재래시장 장보기 꿀팁 – 이번 주 가격 떨어진 식재료 5가지 대공개

2025년 12월 둘째 주 장보기 필수 정보 – 가격 내린 식재료 베스트 5

안녕하세요, 여러분의 식탁을 책임지는 주부 파트너입니다. 요즘 장보러 가면 채소값, 고기값, 해산물값에 한숨만 나오시죠? 하지만 좋은 소식이 있습니다! 최근 시장 동향을 분석해보니, 봄을 맞아 생산이 활발해지면서 가격이 크게 떨어진 ‘요즘 찬스 식재료’들이 눈에 띄네요. 오늘은 지난주 대비 가격이 가장 많이 하락한 TOP 10 식재료와 그 이유, 그리고 각각의 건강 정보까지 알차게 준비했습니다. 지갑은 가볍게, 식탁은 풍성하게 채울 수 있는 비결, 지금 바로 확인해보세요!

베스트 1. 국내산 청상추 - 39% 가격 인하

이번 주 가장 눈에 띄는 가격 하락은 바로 ‘국내산 청상추’입니다. 100g 기준 1,894원에서 1,146원으로 무려 39.5%나 떨어졌어요. 이는 최근 기온이 따뜻해지면서 상추 생산량이 급증했기 때문으로 분석됩니다. 겨울철 비닐하우스 재배보다 봄철 노지 재배로 전환되면서 공급이 원활해진 덕분이죠. 샐러드, 쌈, 부추전 등 다양한 요리에 활용도가 높은 청상추, 이번 기회에 싸게 사서 신선하게 즐겨보세요.

영양사 김진주입니다. 청상추는 수분 함량이 95% 이상으로 매우 높아 칼로리가 100g당 약 15kcal에 불과한 저칼로리 채소입니다. 비타민K가 풍부해 뼈 건강에 도움을 주며, 베타카로틴과 루테인은 눈 건강을 지키는 데 좋습니다. 식이섬유도 있어 포만감을 주고 변비 예방에 효과적이죠. 신선한 잎을 골라 물에 담가 두었다가 물기를 제거한 후 보관하면 오래 신선하게 먹을 수 있습니다.

베스트 2. 국내산 적상추 - 36% 가격 인하

청상추에 이어 ‘국내산 적상추’ 가격도 크게 내렸습니다. 100g 기준 1,641원에서 1,035원으로 약 37% 하락했어요. 청상추와 마찬가지로 생산 조건이 좋아지면서 공급량이 증가한 것이 주된 이유입니다. 적상추는 색깔이 아름다워 샐러드의 포인트로 쓰이거나, 특유의 부드러운 식감으로 쌈 채소로도 인기가 많죠. 가격이 할인된 지금, 평소보다 조금 더 많이 구매해 가족 건강을 챙기는 건 어떨까요?

영양사 김진주입니다. 적상추는 청상추에 비해 안토시아닌 색소를 함유하고 있어 항산화 효과가 뛰어납니다. 이 성분은 노화 방지와 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 칼로리는 청상추와 비슷하게 매우 낮으며, 비타민 A, C, K를 함유하고 있습니다. 특히 색이 선명하고 진한 잎을 고르면 영양소가 더 풍부합니다. 물에 너무 오래 담가두면 수용성 비타민이 손실될 수 있으니, 살짝 씻어 바로 먹는 것이 좋습니다.

베스트 3. 신선한 시금치 - 17% 가격 인하

푸른 잎채소의 대표주자 ‘신선한 시금치’ 가격도 17.99% 하락했습니다. 100g에 1,262원에서 1,035원이 되었네요. 봄철이 본격화되면서 시금치의 생장 속도가 빨라지고 수확량이 늘어난 것이 가격 안정으로 이어진 것으로 보입니다. 시금치는 나물, 국, 볶음, 심지어 스무디까지 활용 범위가 무궁무진하죠. 이번 가격 하락을 계기로 평소보다 더 다양하게 시금치 요리를 도전해보시길 추천합니다.

레몬즙, 파프리카)과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 신선한 시금치는 잎이 선명하고 뿌리 부분이 붉은색을 띠는 것을 고르세요. 끓는 물에 살짝 데쳐서 냉동 보관하면 영양소 손실을 줄일 수 있습니다.

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베스트 4. 국내산 청피망 - 17% 가격 인하

색깔과 식감이 요리의 활력을 주는 ‘국내산 청피망’ 가격이 17.17% 하락했습니다. 100g에 1,567원에서 1,298원으로 내렸어요. 피망은 온도 변화에 민감한 작물인데, 봄철 일교차가 줄어들고 재배 환경이 안정화되면서 출하량이 증가한 영향입니다. 고기 볶음, 야채 볶음, 피망 조림, 또는 생으로 스틱 형태로 간식으로도 좋은 피망, 이제는 부담 없이 즐길 때입니다.

영양사 김진주입니다. 청피망은 비타민 C의 함량이 레몬보다 높을 정도로 풍부합니다. 100g으로 하루 필요량의 대부분을 충족할 수 있어 피부 미용과 면역력 강화에 탁월합니다. 또한, 항산화 성분과 식이섬유도 함유하고 있어 노폐물 배출과 혈당 관리에도 도움을 줍니다. 칼로리는 100g당 약 20kcal로 매우 낮습니다. 씨와 속을 깨끗이 제거한 후 사용하며, 너무 오래 볶으면 비타민 C가 파괴되므로 살짝 볶는 것이 좋습니다.

베스트 5. 1++등급 한우 양지 - 15% 가격 인하

고급 단백질 공급원 ‘1++등급 한우 양지’ 가격이 15.24% 하락해 소비자들에게 반가운 소식입니다. 100g에 7,134원에서 6,047원이 되었죠. 이는 명절 수요가 완전히 정리되고, 소비 심리가 안정되면서 수급이 원활해진 결과로 풀이됩니다. 특별한 날이나 가족의 건강을 위해 고급 육류를 준비하고 싶었던 주부님들께 좋은 기회가 될 것 같습니다. 양지는 국물이 시원한 육개장이나 갈비탕, 부드러운 장조림으로 활용하기 좋습니다.

영양사 김진주입니다. 한우 양지는 우수한 단백질 공급원으로 근육 합성과 유지에 필수적입니다. 특히 아연과 철분이 풍부해 성장기 아이들, 임산부, 빈혈이 있는 분들에게 좋습니다. 비타민 B군도 많아 에너지 대사를 돕죠. 하지만 포화지방 함량도 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 기름기를 적당히 제거하고 조리하며, 채소와 함께 골고루 먹는 것이 건강에 더 유익합니다. 부드러운 식감을 원한다면 저온에서 오래 끓이는 것이 좋습니다.

베스트 6. 냉장 안깐 홍합 - 14% 가격 인하

해산물 중에서는 ‘냉장 안깐 홍합’이 15% 가량 가격이 떨어졌습니다. 1kg에 4,267원에서 3,627원으로 내렸어요. 이는 봄철 홍합의 생산량이 증가한 데다가, 수입 홍합과의 경쟁으로 인한 국내산 가격 조정이 복합적으로 작용한 것으로 보입니다. 홍합은 해감이 잘 되어 있어 조리하기 편리하고, 짬뽕, 홍합탕, 홍합버터구이 등 간단하면서도 깊은 맛을 내는 요리에 제격이죠.

영양사 김진주입니다. 홍합은 저칼로리 고단백 해산물로, 100g당 약 86kcal에 단백질이 12g 이상 함유되어 있습니다. 타우린이 매우 풍부해 피로 회복과 간 건강에 도움을 주며, 철분과 아연도 함유하고 있습니다. 하지만 퓨린 함량이 높아 통풍이 있으신 분들은 과다 섭취를 주의해야 합니다. 신선한 홍합은 껍질이 단단히 닫혀 있고, 냄새가 신선해야 합니다. 조리 전 깨끗이 헹구고, 입이 벌어지지 않은 것은 버리는 것이 안전합니다.

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베스트 7. 국산 브로콜리 - 14% 가격 인하

면역력 채소의 대명사 ‘국산 브로콜리’도 가격이 14.27% 하락했습니다. 1개에 3,526원에서 3,023원이 되었네요. 봄철 브로콜리 재배 면적 확대와 수확량 증가가 가격 하락의 주요인입니다. 브로콜리는 데쳐서 샐러드로, 볶음으로, 또는 크림스프로 만들어도 좋은 다재다능한 채소입니다. 싼 가격에 영양 가득한 브로콜리로 가족 건강을 든든히 지켜보세요.

영양사 김진주입니다. 브로콜리는 슈퍼푸드로 꼽히는 채소입니다. 설포라판이라는 강력한 항암 성분을 함유하고 있으며, 비타민 C와 K가 매우 풍부합니다. 또한 식이섬유가 많아 포만감을 주고 장 건강에 좋습니다. 칼로리는 100g당 약 34kcal입니다. 영양소를 최대한 보존하려면 너무 오래 삶기보다 살짝 데치거나 증기로 쪄서 먹는 것이 좋습니다. 줄기 부분에도 영양이 많으니 껍질을 벗겨 함께 조리하세요.

베스트 8. 가시계통 오이 - 13% 가격 인하

가정에서 자주 쓰이는 ‘가시계통 오이’ 가격이 13.15% 하락했습니다. 10개에 16,088원에서 13,973원으로 내렸어요. 봄철 일조량 증가와 재배 기술 발달로 오이 생산성이 높아지면서 공급이 늘어난 것이 이유입니다. 오이는 물김치, 오이냉국, 오이소박이, 생채 등 여름을 대비한 시원한 요리부터 일상 반찬까지 두루 쓰이죠. 가격이 안정된 지금, 오이로 다양한 여름 준비를 해보는 것도 좋겠네요.

영양사 김진주입니다. 오이는 수분 함량이 95% 이상으로 이뇨 작용을 촉진하고 부기 제거에 도움을 줍니다. 비타민 K와 실리카 성분이 있어 피부와 뼈 건강에 좋으며, 칼로리는 100g당 약 15kcal로 매우 낮습니다. 오이의 쓴맛을 줄이려면 꼭지 부분을 잘라내고 그 부분으로 원을 그리며 문지르면 됩니다. 오이는 쉽게 물러지므로 신선할 때 빨리 드시고, 냉장 보관 시 신문지에 싸두면 조금 더 오래 보관할 수 있습니다.

베스트 9. 국내산 깻잎 - 12% 가격 인하

향긋한 냄새가 특징인 ‘국내산 깻잎’ 가격이 12.55% 하락했습니다. 100g에 3,258원에서 2,849원이 되었어요. 봄철 깻잎 생산량이 증가하고, 수요가 비교적 안정적인 편이라 공급 과잉 현상이 일부 반영된 것으로 보입니다. 깻잎은 고기 쌈을 싸먹을 때 없어서는 안 될 존재이죠. 또한 깻잎장아찌나 깻잎무침으로 만들어두면 오래 두고 반찬으로 먹기 좋습니다.

영양사 김진주입니다. 깻잎은 칼슘 함량이 채소 중에서도 매우 높아 100g당 약 250mg 이상을 함유하고 있어 성장기 청소년과 골다공증 예방에 좋습니다. 비타민 A, C, K와 철분도 풍부합니다. 특유의 향기 성분인 페릴라알데하이드는 항알레르기와 항염 효과가 있다고 알려져 있습니다. 잎이 넓고 진한 녹색을 띠며 상처가 없는 것을 고르세요. 물에 담가 두었다가 물기를 털어 냉장고에 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.

베스트 10. 소형 신선 냉장 참조기 - 12% 가격 인하

집밥 해산물의 귀여운 아이콘 ‘소형 신선 냉장 참조기’ 가격이 12.29% 하락했습니다. 1마리에 1,424원에서 1,249원이 되었어요. 봄철 참조기 어획량이 증가하고, 소형 사이즈의 경우 대형 마트나 유통과정에서 할인 판매가 활발해진 영향이 있습니다. 참조기는 구이, 조림, 매운탕 등으로 간단하게 조리해도 고소하고 담백한 맛이 일품이죠. 가성비 좋은 단백질 공급원으로 식탁에 올려보세요.

영양사 김진주입니다. 참조기는 저지방 고단백 생선으로, 1마리(약 100g)당 약 90kcal, 단백질 18g 정도를 제공합니다. 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부해 뇌 건강과 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다. 또한 칼슘과 인이 많아 뼈 건강에 좋습니다. 신선한 참조기는 눈이 맑고 투명하며, 아가미가 선홍색이고 몸이 탄력 있어야 합니다. 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 조리하면 비린냄새를 줄일 수 있습니다.

이번 주 장보기 꿀팁

봄철이 본격화되면서 노지에서 재배되는 채소류(상추, 시금치, 오이 등)의 가격이 대폭 하락했습니다. 이번 주는 이런 ‘봄 채소’ 위주로 장보는 것이 경제적입니다. 2. 고급육은 지금이 기회 오늘 소개해드린 가격 하락 식재료들, 잘 확인하셨나요? 시장의 작은 변화가 우리 가정의 식탁과 지갑을 지키는 큰 힘이 됩니다. 앞으로도 여러분께 유익한 장보기 정보와 건강한 레시피로 찾아뵙겠습니다. 오늘도 건강하고 맛있는 식사하세요!

이 데이터는 KAMIS 농산물 유통정보 API에서 제공된 정보를 기반으로 작성되었습니다.

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